Name: L'Art de la cuisine française au XIXè siècle
Brand: Menu Fretin
SKU: ID5608336
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L'Art de la cuisine française au XIXè siècle

110.00 EUR

Plongez dans l’atelier de Marie‑Antoine Carême où chaque page révèle des secrets de pâtisserie, de sauces et d’assiettes d’époque, illustrée en noir‑blanc, broché, format 14 × 22 cm, 1680 pages.

Marque: Menu Fretin

ISBN: 2917008873

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07-04-2026 11:06:20

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Auteurs	Marie-Antoine (dit Antonin) Carême
Collection	Archives Nutritives
Couverture	Broché
Editeurs	Menu fretin
Edition	1ère édition
Format	14 x 22
Intérieur	Noir et Blanc
ISBN	978-2-917008-87-4
Nombre de pages	1680
Parution	05/11/2015
Poids	2250

L'Art de la cuisine française au XIXè siècle

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