L'art de faire son | Kaicus France

L'art de faire son fromage

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Apprenez à transformer lait cru en fromages savoureux grâce aux méthodes ancestrales décrites par David Asher. Des explications claires, illustrations précises et recettes du monde entier vous guident pas à pas.

Marque: David Asher
ISBN: 284138909X
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11-08-2026 21:40:16
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Auteurs David Asher
Date de parution 21/09/2017
Dimensions 24,00 cm x 19,00 cm
Editeurs Ulmer
Format Grand Format
ISBN 978-2-84138-909-4
Pages 320 pages
Poids 0.9 Kg
Présentation Broché
Rayon Plats / Fromages, oeufs