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| Auteurs | Alain Reynier |
|---|---|
| Collection | Cave et terroir |
| Couverture | Broché |
| Editeurs | Tec et Doc - Lavoisier |
| Edition | 12ème édition |
| Format | 17 x 24 |
| Intérieur | Quadri |
| ISBN | 978-2-7430-2129-0 |
| Nombre de pages | 587 |
| Parution | 04/03/2016 |
| Poids | 755 |
