Nestor Burma, tome neuf, vous entraîne dans une enquête parisienne où le détective se retrouve mêlé à un mystère culinaire : un boulmich étrange déclenche des péripéties urbaines. Les dessins de Jacques Tardi, noirs et détaillés, capturent l’atmosphère grise de la capitale tout en soulignant l’humour noir du récit.