Du pommier au cidre

44.95 EUR

Apprenez à transformer votre verger en brasserie artisanale grâce à ce manuel complet de Claude Jolicoeur, qui détaille la sélection des pommiers, les techniques de pressage, la fermentation contrôlée et les recettes d’assemblages pour un cidre unique.

Marque: ROUERGUE
ISBN: 2812610433
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Auteurs Jolicoeur Claude
Date de parution 11
Editeur Rouergue
ISBN 2812610438
Largeur 17 cm
Longueur 22.7 cm
Pages 352
Titre Du pommier au cidre