Sciences appliquées 2de, 1re, Tle Bac Pro Cuisine et CSR

11.69 EUR

Manuel complet pour les élèves de seconde à terminale et Bac Pro Cuisine, couvrant sciences appliquées, techniques culinaires et CSR avec explications détaillées, exercices pratiques et fiches synthèse.

Marque: Delagrave
ISBN: 2206302462
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Collection Bac pro hotelle
Contributeurs Armagnac/costes/pebe (Auteur principal)
ISBN 2206302462
Largeur 21 cm
Longueur 29.7 cm
Pages 224
Poids 0.66 Kg
Support Non