Un blocco di pietra di 42 cm, spessore 15 mm, che resiste fino a 300 °C e si adatta perfettamente ai fornelli da barbecue Cadac e Citi Chef. La sua superficie porosa assorbe l’umidità, garantendo una crosta dorata e croccante in pochi minuti, mentre la base uniforme distribuisce il calore in modo equilibrato per risultati professionali a casa.