Questo manuale offre un approccio terapeutico integrato, combinando psicologia cognitivo‑comportamentale e nutrizione equilibrata per affrontare l’anorexia e la bulimia. Attraverso esercizi di auto‑osservazione, tecniche di rilassamento progressivo e piani alimentari personalizzati, il testo guida il lettore a riconoscere i segnali di stress emotivo, a sviluppare strategie di coping e a costruire una relazione sana con il cibo, favorendo la ripresa psicofisica in modo graduale e sostenibile.