Il cavolo nero. Coltivazione e usi alimentari

4.75 EUR

Il cavolo nero si presenta come un tesoro verde: il testo esplora le sue origini mediterranee, i metodi di coltivazione biologica e l’arte della trasformazione in zuppe, minestre e piatti gourmet, offrendo consigli pratici per massimizzare sapore e valore nutrizionale.

Marchio: GLI SCUDI
ISBN: 8865000201
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02-04-2026 07:36:13
Data di pubblicazione ottobre 2009
Formato brossura
Pagine 136