Coltello disosso Arcos Colour Prof 291322 con lama di acciaio inox Nitrum da 14 cm, curvata per seguire la linea della carne e ridurre lo sforzo sul taglio. Il manico rosso in polipropilene è ergonomico, leggero e antiscivolo, garantendo una presa salda anche durante lunghe sessioni di lavoro. La lama resistente mantiene il filo più a lungo, mentre la finitura liscia facilita la pulizia. Ideale per chef professionisti e appassionati che cercano precisione e comfort in cucina.