Il Cannonau di Sardegna Riserva Inu DOC 2018 di Attilio Contini si apre con aromi di frutta secca e spezie dolci, evidenziando un accenno di erbe mediterranee. In bocca è corposo ma armonico, con tannini vellutati che si dissolvono in un finale lungo e leggermente speziato, perfetto per accompagnare piatti a base di carne o formaggi stagionati.