Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Sviluppo tecnologico e tradizioni alimentari...

8.84 EUR

Esplora il Friuli con un libro che intreccia memorie familiari, tecniche di cucina ancestrali e innovazioni digitali, mostrando come i sapori tradizionali si evolvano in ricette contemporanee senza perdere la loro essenza culturale.

Marchio: Forum Edizioni
ISBN: 8884200148
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