E Io Non Pago narra la storia di un giovane che, stanco delle regole fiscali, decide di non pagare le tasse e si ritrova a confrontarsi con una serie di situazioni comiche, tra cui interrogatori improvvisi, scelte morali e incontri inaspettati. Il film esplora il contrasto tra l’ironia quotidiana e la realtà burocratica, offrendo uno sguardo leggero ma critico sulla società italiana.