Il guerriero dal tenero cuore. Storia e ricette del carciofo

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Il libro narra la vita del carciofo come eroe silenzioso, raccontando miti agrari e curiosità botaniche, mentre propone ricette dal classico alla moderna, perfette per chi vuole sorprendere con questo ortaggio unico.

Marchio: I MANGIARI
ISBN: 8865500328
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Anno edizione 2011
Autori Luciano Luciani
Collana I mangiari
Dati 64 p.
Editori Pacini Fazzi