L' ABC del | Kaicus Italia

L' ABC del cioccolato

14.95 EUR

Un libro illustrato che accompagna il lettore dal raccolto delle fave al raffinato temperaggio, spiegando con disegni chiari le fasi di tostatura e le differenze tra cacao fondente, latte e bianco, per apprezzare ogni sfumatura aromatica.

Marchio: GLI ILLUSTRATI
ISBN: 889662116X
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14.95 EUR 14.95 EUR
21-05-2026 03:08:13
14.95 EUR 14.95 EUR
20-05-2026 22:25:11
Anno 2010
Autori Julie Andrieu
Collana Gli illustrati
Dati 2010, 384 p., ill., rilegato
Editori Guido Tommasi Editore-Datanova