L' arte di cucinare alla romana in oltre 200 ricette. Piatti tradizionali e curiosi aneddoti per una tavola da buongustai

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Guida alla cucina romana di Silvia Spagni: più di duecento ricette, dalle zuppe alle dolci, con illustrazioni vivaci e curiosi aneddoti che raccontano la storia dei piatti tradizionali, trasformando ogni pasto in un viaggio culturale.

Marchio: TRADIZIONI ITALIANE
ISBN: 8822710770
Anno 2017
Autori Silvia Spagni
Collana Tradizioni italiane
Dati 2017, 308 p., ill., rilegato
Editori Newton Compton