Il manuale dell'abbinamento cibo-vino. Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale

39.90 EUR

Immergiti nella sinfonia di aromi con un manuale che racconta la storia del vino, insegna tecniche di degustazione sensoriale e propone ricette creative; esercitazioni pratiche e schede analisi arricchiscono l’esperienza culinaria.

Marchio: HOEPLI
ISBN: 882036753X
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