Name: Manuale di microbiologia predittiva. Concetti e strumenti nell'ecologia microbica quantitativa
Brand: FOOD
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Manuale di microbiologia predittiva. Concetti e strumenti nell'ecologia microbica quantitativa

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Il libro insegna a costruire modelli predittivi per la crescita microbica in alimenti, con focus su metodi statistici, simulazioni dinamiche e interpretazione dei dati biologici.

Marchio: FOOD

ISBN: 8847053544

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