MICROBIOLOGIA E CHIMICA DELLE FERMENTAZIONI. CON E-BOOK. CON ESPANSIONE ONLINE. | Kaicus Italia

MICROBIOLOGIA E CHIMICA DELLE FERMENTAZIONI. CON E-BOOK. CON ESPANSIONE ONLINE.

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Il testo guida gli studenti attraverso i processi microbici che trasformano zuccheri in prodotti utili, spiegando le reazioni chimiche con diagrammi chiari e esempi pratici di laboratorio, supportati da un e‑book interattivo.

Marchio: ZANICHELLI
ISBN: 8808321266
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Condizione Nuovo
Data di pubblicazione 2015
Editori ZANICHELLI
Edizione 2
Formato prodotto in più parti di diverso formato
Genere Libro
Lingue Italiano
Pagine 256
Pubblicazione 03/2015