La Microplane Premium Classic blu notte è un attrezzo di precisione, con lama in acciaio inox affilata che estrae la scorza più sottile da agrumi e spezie. Il corpo in polipropilene resiste alla corrosione e si pulisce facilmente, anche in lavastoviglie, mentre le dimensioni compatte 32,5×3,5×3 cm la rendono ideale per ogni cucina.