Mix & drink. Come preparare cocktail con le tecniche del barchef | Kaicus Italia

Mix & drink. Come preparare cocktail con le tecniche del barchef

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Un manuale pratico che trasforma la tua cucina in un vero bar: Dario Comini spiega con chiarezza le tecniche di stir, shake e muddle, i dosaggi precisi e i trucchi per presentare drink eleganti e sorprendenti.

Marchio: UNIVERSALE ECONOMICA
ISBN: 8807881268
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Anno 2013
Autori Dario Comini
Collana Universale economica
Dati 2013, 292 p., brossura
Editori Feltrinelli