Il pesce. Come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente

14.92 EUR

Il libro di Silvio Greco ti guida alla scoperta delle specie ittiche con curiosità scientifica, propone metodi di pesca responsabile e ricette gustose che valorizzano il pesce senza sprechi, illustrato da S. Staino.

Marchio: SLOWBOOK
ISBN: 8884993989
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Argomento Viaggi e Tempo libero Cucina
Autori Silvio Greco
Collana Slowbook
Editori Slow Food
Formato Libro
Illustratori S. Staino
Pagine 144
Pubblicazione 2015