Name: CHE PESCI PIGLIARE? DAL MARE ALLA PADELLA: ACQUISTARE, PREPARARE, CUCINARE
Brand: PERSONAGGI
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CHE PESCI PIGLIARE? DAL MARE ALLA PADELLA: ACQUISTARE, PREPARARE, CUCINARE

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Guida colorata che ti mostra quali pesci scegliere al mercato, come conservarli, tagliarli correttamente e cuocerli con tecniche semplici per ottenere piatti dal sapore intenso e autentico.

Marchio: PERSONAGGI

ISBN: 8867318101

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Anno edizione	2014
Anno pubblicazione	2015
Autori	Davide ValsecchiFederico Simone
Collana	Personaggi
Dati	215 p., ill., rilegato
Editori	Vallardi A.

CHE PESCI PIGLIARE? DAL MARE ALLA PADELLA: ACQUISTARE, PREPARARE, CUCINARE

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