Riconoscere e cucinare le buone erbe. Alliaria. Asparago selvatico. Balsamita | Kaicus Italia

Riconoscere e cucinare le buone erbe. Alliaria. Asparago selvatico. Balsamita. Caccialepre. Crispigni. Favagello. Galinsoga. Lampascioni. Luppolo. Mastrici.... Vol. 2

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Il libro ti guida alla scoperta delle erbe selvatiche più affascinanti: dall'alliaria al luppolo, dal crispigni al lampascione, fino alle mastrici e all'asparago selvatico. Con consigli pratici di raccolta, indicazioni per l’uso culinario e curiosità botaniche, trasforma ogni pianta in un ingrediente unico e gustoso.

Marchio: L'Informatore Agrario
ISBN: 8872202809