Rivoluziona la tua cucina con i fermenti vivi. Ricette per preparare in casa birra, yogurt, condimenti e formaggi fermentati... e dare una marcia in più ai vostri piatti

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Il manuale ti porta in un viaggio sensoriale tra fermenti vivi: dalla birra artigianale al yogurt, ai condimenti speziati e formaggi cremosi, con consigli pratici per trasformare ogni piatto in un’esperienza di gusto autentico.

Marchio: Sonda
ISBN: 887106870X
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Anno edizione 2017
Autori Sébastien BureauDavid Côtè
Dati 192 p., ill., brossura
Editori Sonda
Traduttori Michela Talin