Il rosso di Liante Salice Salentino, 14 % vol., presenta un intenso rubino scuro e aromi di prugna secca, cioccolato, vaniglia e note terrose. Al palato è corposo, caldo e armonico con un finale elegante di frutta matura e spezie, leggermente amaro. Viene vinificato a 10‑12 giorni di macerazione in acciaio inox, con parte in barrique francese, e servito a 16 °C.