La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene | Kaicus Italia

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

18.05 EUR 5% Off 19.00 EUR

Un tomo che trasforma la tavola in laboratorio di sapori: Artusi spiega le leggi chimiche della cottura, offre ricette passo‑passo e racconta aneddoti storici, guidando il lettore a creare piatti autentici con precisione.

Marchio: Einaudi
ISBN: 8806238132
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18.05 EUR 19.00 EUR
02-07-2026 23:19:26
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03-07-2026 00:03:16
Anno edizione 2018
Autori Pellegrino Artusi
Collana Einaudi tascabili. Biblioteca
Dati 2018, 780 p., 1 ed.
Editori Einaudi