Symposion. La cultura del vino nei valori della conoscenza storica e nelle strategie di mercato. Ediz. italiana e inglese

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Il volume bilingue esplora il vino come patrimonio culturale, intrecciando cronologia enologica con dinamiche di mercato e offrendo analisi storiche, valutazioni economiche e prospettive strategiche per studiosi e professionisti.

Marchio: ATTI
ISBN: 8866551120