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| Colección | EUNSA ( Universidad de Navarra ) |
|---|---|
| Edición | 1 |
| Encuadernación | Tapa blanda o Bolsillo |
| Fecha de edición | 2019 |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 9788431333928 |
| Páginas | 416 |
| Temática | NUTRICION |