Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

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Erlebe, wie das Plötz‑Prinzip deine Backkünste verwandelt: klare Anleitungen für 60 Brotspezialitäten – von Baguette bis Dinkel – ohne komplizierte Experimente und mit garantiertem Ergebnis.

Marke: Becker-Joest-Volk
ISBN: 3954531399
MPN: 48125946
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Anzahl seiten 192
Autoren Lutz Geißler
Format Fester Einband
Fotograf Hubertus Schüler
Genre Backen
Gewicht 1106g
Größe H280mm x B217mm x T20mm
Herausgeber Becker Joest Volk
ISBN 978-3-95453-139-4
Jahr 2017
Titel Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Veröffentlichung 20.09.2017