Tecnología de los alimentos. Vol. I: Componentes de los alimentos y procesos

45.13 EUR

Marca: Editorial Sintesis
ISBN: 8477385750
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06-04-2026 19:41:23
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Año de edición 1998
Colección CIENCIAS QUÍMICAS. TECNOLOGÍA BIOQUÍMICA
Editorial EDITORIAL SINTESIS
Encuadernación Rústica
Idiomas Castellano
ISBN 978-84-7738-575-2
Páginas 2
Tema Química varios